酒店管理

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酒店管理课程

一、所属学科与专业核心课程
所属学科:管理学

二、核心课程
旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店运营管理、客户关系管理、前厅与客房管理、酒店餐饮服务与管理、酒店商务英语、酒店管理综合技能等。

三、特色课程
酒店运营管理(双语)

四、酒店管理专业特色课堂简介
酒店管理专业结合行业对从业者的素质和技能要求,将实训实践课程内容融入理论课堂。通过社交礼仪、餐饮服务与管理、茶文化与茶艺、插花艺术、酒吧服务与管理等专业特色实训课程的设置,丰富课堂教学内容,着重培养学生的动手实践能力。

 

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